Colchão de Noiva

O Colchão de Noiva é um doce tradicional que conquista à primeira mordida, evocando memórias de celebrações e momentos especiais. Com origem nas receitas conventuais portuguesas, este doce destaca-se pela sua leveza e textura inconfundível, que justificam o seu nome delicado e simbólico.

Feito com ingredientes simples, como claras de ovos e açúcar, o segredo do Colchão de Noiva está na arte da confeção, que resulta numa massa fofa e suave, quase etérea, recheado com doce de ovo e polvilhado com canela que dá um toque final de elegância e requinte.

Associado a casamentos e celebrações familiares, este doce não é apenas uma sobremesa, mas uma representação de carinho e tradição. Servido em festas ou como mimo especial, o Colchão de Noiva transforma qualquer ocasião num momento memorável.