Castanhas de Ovos

As castanha de ovos, são mais uma deliciosa consequência dos maravilhosos doces conventuais e logo por consequência da Doçaria Tradicional Portuguesa.

Este tipo de doces caracterizam-se por serem, na sua maioria, compostos por grandes quantidades de açúcar e gemas de ovo, aliás, como é apanágio da doçaria conventual, no entanto quando ingeridos em quantidades regradas são um pecado para a boca.

Pequeno pecado com sabor divinal confeccionado a partir de gema e açúcar e está pronta a consumir.