Comer bem não precisa de ser complicado. Às vezes, tudo o que precisa é de um pouco de criatividade, três ovos e… sobras de salada!
Esta omelete com legumes é a prova de que uma refeição nutritiva pode ser feita em apenas 15 minutos, com ingredientes simples e acessíveis. Ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada, aproveitar o que tem no frigorífico e evitar o desperdício alimentar.
Além de ser leve e deliciosa, esta omelete é rica em proteína, pobre em açúcares e pode ser uma excelente opção para o almoço, jantar ou até como refeição pós-treino. A combinação dos ovos com os legumes oferece saciedade, vitaminas e gorduras boas — tudo numa receita prática e cheia de sabor.
Benefícios desta receita:
Ao mesmo tempo que é simples de preparar, esta omelete com legumes traz vantagens nutricionais e práticas que fazem dela uma excelente escolha para qualquer dia da semana. É ideal para quem procura refeições equilibradas, rápidas e sustentáveis — sem comprometer o sabor.
- Pronta em 15 minutos
- Sem desperdício: aproveita sobras de salada
- Rica em proteína (10,2 g por dose)
- Baixo teor de açúcares e gordura saturada
- Excelente para refeições rápidas e nutritivas
Receita: Omelete com legumes (sem desperdício)
Com poucos ingredientes e em apenas cinco passos simples, esta receita mostra como é possível transformar algo tão básico como ovos e salada num prato completo, saboroso e nutritivo. Ideal para aproveitar sobras e dar nova vida aos legumes que já tem no frigorífico.
Ingredientes:
- 75 g de sobras de salada camponesa com tomate cherry (já temperada)
- 3 ovos M
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta q.b.
- 1 fio de azeite
- Cebolinho picado q.b.
Modo de preparação:
Esta receita é tão simples quanto eficaz. Em apenas 15 minutos, tem uma refeição nutritiva e saborosa pronta a servir. Siga estes passos e surpreenda-se com o resultado:
Passo 1:
Numa taça, bata os ovos com uma colher de chá de sal e pimenta a gosto.
Passo 2:
Unte ligeiramente uma frigideira antiaderente com azeite e aqueça em lume médio.
Passo 3:
Verta os ovos batidos na frigideira, espalhe bem e deixe cozinhar lentamente até que a base fique firme.
Passo 4:
Coloque a salada numa das metades da omelete e dobre a outra metade por cima.
Passo 5:
Retire para o prato, polvilhe com cebolinho e sirva de imediato.
Resumo nutricional (por dose):
Além de saborosa e prática, esta omelete com legumes é uma escolha equilibrada do ponto de vista nutricional. É rica em proteína, moderada em gorduras e com baixo teor de açúcares — ideal para quem procura refeições leves, saciantes e com valor nutricional ajustado.
- Energia: 161 Kcal (8% VDR)
- Gordura: 13 g (19%)
- das quais saturadas: 3,2 g (16%)
- Açúcares: 0,6 g (1%)
- Fibra: 0,4 g (1%)
- Proteínas: 10,2 g
* % VDR – Valores de Referência do Adulto
